早餐吃得好，健康少不了！推薦5道早餐，好吃好做，家人都愛吃

三、芝麻紫薯山藥餅

做法：

紫薯、山藥分別去掉外皮，沖洗乾淨，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，至熟透。早上怕來不及，可以前一晚蒸好。

蒸好後，紫薯壓成泥狀，加入少量糯米粉攪拌成團。山藥壓成泥狀，加白糖攪拌均勻待用，若不喜歡吃太甜，不加糖也可以。

取適量紫薯泥團成球，再輕輕按扁，放入山藥泥包裹起來，搓成圓球。

接著放進白芝麻中裹一圈，再輕輕按扁，邊緣整理好。

最後鍋內加油，放入餅胚，小火烙到兩面金黃，就可以出鍋了，軟糯香甜非常好吃。你也可以改變一下，山藥為皮，紫薯為餡，試試看。