生薑一定別放冰箱冷藏，教你正確保存方法，放半年也新鮮，不幹癟不長芽

方法五：切片法。

我們還可以把生薑放進冰箱的冷凍室里進行保存，不過在放進冰箱之前，我們還需要將生薑處理一下。先把清洗干凈並晾乾水分的生薑切成片，很多人不喜歡吃薑皮，那麼我們再把生薑切成片之前，可以先把姜皮給它刮除干凈。