買豬肉時，一定要喊出這「2個詞」，老闆一聽是懂行的，便不敢糊弄你

新鮮的豬肉，它的色澤是非常紅潤的，而隨著豬肉放的時間越來越長，豬肉的顏色會越來越白，而這種發白的豬肉最好少吃，不管怎麼做，肉質都不會特別鮮嫩了。

第三點：看豬肉表面是否發干