白灼蝦不能用冷水？很多人弄錯了，教你正確做法，蝦肉鮮甜沒腥味

第六步：把蝦從涼水中撈出瀝干水分，放在一個漂亮的盤子裡擺盤，蘸料放在盤子正中間即可上桌。

這樣做出來的白灼蝦，能最大限度地保留蝦肉的原汁原味，肉質緊實Q彈。蝦肉營養豐富，富含優質蛋白質，同時富含鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質，經常食用，對血管、心臟都有一定的保護效果。