全球約一半肝癌在中國，再次提醒：家中的3種食物，儘早撤下餐桌

這是因為當過量攝入脂肪後，其分解產生的油脂會包裹在肝臟周圍，這就相當於當人體承擔外界負重時會出現走的慢，跳的遠等現象，極大影響了肝臟的正常運轉，久而久之就會產生肝臟損傷。

而在疾病方面，輕度形成脂肪肝，肝炎，重度就會形成肝癌。

因此，世衛組織曾建議到人體一天的脂肪攝入量是公斤體重數，比如體重是60kg，那麼一天攝入60g的脂肪就足以滿足人體需要。