都是冰糖，白冰糖和黃冰糖哪個更好？糖廠老員工無意說出驚人真相！

使用用途的區別

它們都可以用來做各種食物和飲品，只是根據不同的口味和效果選擇不同的種類。

白冰糖適合做甜品和菜肴，比如水果罐頭、酸梅湯、紅豆沙、醋熘白菜等。

因為它沒有顏色和味道，不會影響食物本身的色澤和風味，而且能夠增加甜度和光澤。