煮玉米時，別只會用清水煮，多加這2步，香甜軟糯，全家都要搶著吃

一、挑選玉米

看外觀：新鮮的玉米外皮應該是綠色的，沒有枯黃或發黑的現象。

玉米須應該是白色或淡黃色的，沒有乾枯或腐爛的現象；玉米粒應該是飽滿的，沒有缺粒或蟲蛀的現象。