這三種魚勸你少吃或不吃，有致癌風險！收好這份吃魚指南，身體更受益~

【食材】

黑魚一條，豆腐一塊，雞蛋，蔥，姜，八角，澱粉。

【做法】

①黑魚剔骨去皮後片成魚片，加適量鹽、蛋清、澱粉腌制；

②鍋內放油，下入魚骨、魚皮煎至微黃，放入薑片、八角、蔥段炒香；

③加豆腐、開水熬煮20分鐘，最後下入魚片汆熟即可。

馬鮫魚

馬鮫魚高蛋白、高維生素、低脂肪，它的肉質軟糯鮮爽，刺很少，有「魚中極品」的美譽，很適合消化系統較弱的人食用。