「注膠肉」已泛濫?醫生提醒:這5種肉,再愛吃也要管住嘴

2023-07-16     開心果     反饋
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一、什麼是「注膠肉」?這種「注膠肉」吃多了會有什麼危害?

"注膠肉"是指被注射了食用膠的豬肉。當豬生長速度過慢、生病或者缺乏營養時,有些人就會用膠水將豬肉表面粘合,並將其中加入一些添加劑,然後在短時間內銷售出去。

這種肉通常外表光滑,非常有彈性,會使得煮熟的肉變得更硬。而且使用膠水注射到豬肉中的添加劑,可能會對人體健康造成潛在的威脅,這些危害需要各位消費者早知道早預防:
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