別吃太清淡？181個國家研究：吃得越咸，壽命或越長？答案來了

二、可致癌？吃鹽過多的危害真的那麼嚇人嗎？

生活中，關於鹽的研究文獻以及指南很多，例如《成人和兒童鈉攝入量指南》、《中國居民膳食指南》，這些指南或者文獻都有一個共同點：勸誡食鹽攝入量不要超標。

之所以這麼做，是因為過多攝入食鹽可能會導致一系列疾病，例如高血壓以及心血管疾病、胃癌等。