怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃，原來技巧在這裡，看一遍輕鬆學會!

2.放在案板上，把洋蔥切成細絲，泡過水之後的洋蔥，切起來一點都不會辣眼睛，如果嫌麻煩不想泡水的話，也可以直接用風扇在邊上吹，這樣可以有效的避免切的時候淚流不止。