好的叉燒顏色紅亮,香氣誘人,只用「聞」和「看」就讓人食指大動了!哪怕是不太吃甜口肉菜的北方人,第一次嘗試後,也會被它的層次豐富的口感所征服。以前要想吃頓叉燒還非得出門買,現在想吃,在家就能做,只要一瓶叉燒醬,加上點家常食材,只要簡單3步腌,烤,翻,就能做好,味道絕對不打折,焦香,細嫩,一個不少,真的太美味!今天把做法分享給大家,愛吃叉燒一定不要錯過,只要您家有鍋,烤箱,電飯煲,微波爐其中一樣,就一定能做!
【蜜汁叉燒】
豬裡脊1000克,叉燒醬200克,醬油15克,薑片4片,料酒10克,蜂蜜50克
【製作步驟】