小龍蝦的頭部是「蝦黃」還是「蝦屎」，很多人傻傻分不清，漲知識

二、含重金屬

小龍蝦作為水生動物，很容易受到水質污染的影響。

水中如果含有重金屬或其他有毒物質，小龍蝦就會把它們吸收到體內，並且在肝臟里積累起來。

有些重金屬或有毒物質對人體是有害的，高溫也無法滅殺。

所以如果你經常吃小龍蝦頭部裡面的東西，可能導致重金屬中毒或其他疾病。