吃辣椒能長壽？美國研究：經常吃辣椒能降低死亡風險，吃多少好？

那吃辣真的會傷胃嗎？實際上，這個說法並沒有科學依據。相反，少量地吃辣椒還能起到養胃的作用，因為辣椒素進入體內後會促進胃腸道蠕動和血液循環，讓胃黏液分泌加快，而胃黏液是胃的重要保護屏障。

但對於本身罹患胃炎、胃潰瘍的患者，一般不建議大量吃辣椒，因為胃內存在創口時吃辣椒，辣椒素會刺激病情惡化。

文章開頭的小吳正是因為本身有胃病，還吃了大量辛辣刺激食物，這才導致了消化道穿孔的發生，不能把「黑鍋」全推給辣椒。