玉米不能常吃？提醒：4種人儘量不要吃，吃玉米也有「禁忌」嗎？

葉酸：玉米含有豐富的葉酸，它有助於維持細胞的正常生長和分化，並減少嬰兒出生時的神經管缺陷的風險。

綜上所述玉米是非常有營養價值的食物，它提供了人體所需的多種營養素，並有利於身體健康。

但是如果單純地將玉米烤熟直接吃，營養的吸收率會受到一定程度的影響，讓食物大殺器並沒有發揮出完整的功效。

因此要選擇合適的烹飪方式也是科學地吃玉米的關鍵。