土裡有一寶，常吃永不老！

做法步驟

1製作山藥泥：將山藥洗淨，去皮後切成塊狀放入盤中，蒸鍋中倒入水，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟。放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀。

2製作藍莓果醬：鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖。用大火煮開後，轉成小火繼續熬製，直到藍莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻。

3將裱花嘴放入裱花袋中，再將山藥泥裝進裱花袋中。最後擠入容器中，淋上藍莓醬即可。

4成品：藍莓山藥泥這道涼菜就做好了。