它們是糖尿病的「死對頭」，經常吃一點，補充胰島素，降血糖！

銀耳它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病看患者的血糖。

銀耳能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱癥有獨特功效。