保存毛豆，不焯水也不直接放冰箱，教您一招，保存一年翠綠又新鮮

3、把毛豆拿出來以後，平攤開晾涼，然後盛在小盆里備用。接下來，我們往鍋中，倒入少許玉米油或者花生油，開火開始燒油，不需要完全燒開，大概5、6成熱的時候，就可以關火啦。