切記！魚刺卡喉嚨，千萬不要再喝醋或吞米飯了！醫生：等於作死！

之所以會出現醋能溶解魚刺的言論，主要就是因為魚刺也是魚的骨頭，既然是骨頭的話，那麼魚刺當中也肯定會含有碳酸鈣物質。而這種物質與醋接觸之後，就會發生相應的化學反應，進而出現變軟的情況。從原理上來說，這個理念是沒有什麼太大問題的，但忽略了最重要的一點，就是食醋當中的乙酸含量。