怕老年痴獃？吃飯盡量避免這些食物！快給家人看看

我們正常人每天的主食攝入量建議是四兩，但是體力勞動者和男性可以稍微多攝入一些。這主要是因為，大腦不能自己存儲糖元，所以他對葡萄糖和養料的需求就比較頻繁，這樣才能保證神經元的代謝。碳水化合物主要在主食裡面，他轉化成葡萄糖的速度比脂肪快，這樣保證了大腦需要的葡萄糖量，如果長期不吃主食，那麼神經元就會長期處於一個低葡萄糖代謝的狀態，缺少活動的能量，因此不可以長期缺少主食的攝入。

預防老年痴獃的三種營養素

1、葉酸