肝臟病變時，可能會出現「1細、2紅、3多」，你占了幾個呢？

⑴鮮棗：含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素，能調節細胞的生長和代謝功能，增加肝炎和肝硬化患者血清中的轉氨酶，提高和修復肝功能。

⑵胡蘿蔔：是有效的解毒食物。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A和果膠，可有效減少血中的膽固醇，預防脂肪肝的發生:促進身體解毒排毒保護肝臟。