鍾南山院士的一日三餐：5吃5不吃

4，多吃魚 其實，鍾南山院士建議的是大家多吃像魚肉這樣的白肉，既雞、鴨等雙足或無足動物，白肉營養豐富，口感有層次，脂肪含量不高，比豬、牛、羊等紅肉更健康。 臨床也發現，經常食用紅肉者患癌症的機率是正常人的數倍，因此每日減少紅肉的攝入，增加白肉的攝入很有必要。 5，紅豆紅豆具有補血養顏的作用，鍾南山院士特別建議年輕女性食用紅豆，具有良好的保養作用。