大蒜是肝病的「催命符」嗎？勸告：養肝，這7類食物，請嘴下留情

【2】半生不熟的食物

研究發現，醉蝦、生蚝和半生不熟的貝類，常帶有細菌和肝吸蟲等寄生蟲，容易引發急性胃腸炎、痢疾，可能導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。

食物內的寄生蟲比較多，一旦進入體內就會導致肝臟功能受到損傷，也會引發消化系統疾病，所以一定要把食物蒸熟煮透之後再吃，更有助強身健體。