這種紅棗不要買，更不要吃，現在知道還不晚

在選購紅棗的時候，如果看見此種紅棗不要買，更不要吃。優質鮮棗皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，表面不裂、不爛，皺紋少，痕跡淺。 如果皺紋多，痕跡深，果性凹癟，則肉質差或是未成熟的鮮棗製成的干品，這樣的就不應該買了。如果棗皮紅中帶斑點，很可能存放時間較長，表皮過濕或有爛斑，一般可判定為澆過水的棗，這種棗不宜久存。