自製黃豆醬，原來這麼簡單，不用曬不發酵，配面條夾饅頭太香了！

黃豆是我們日常生活中常見的一種食材，營養價值非常高，被譽為「豆中之王」的稱號。黃豆我們平時多用來打豆漿，做黃豆醬很多人覺著太麻煩，又的發酵又的曬，沒有個十天半個月的做不出來。今天就和大家分享一種懶人版的黃豆醬做法，不用發酵不用曬，現做現吃，而且做法非常的簡單，下面就來看看具體做法吧。

食材準備：

黃豆 紅辣椒 生薑 甜面醬 郫縣豆瓣醬 植物油 食鹽 白糖 白酒

製作方法：

1：首先將400克黃豆泡上一晚，泡到體積明顯變大，然後放入水中清洗干凈。