3苦味食物「超強腎」！30歲女病患實測：蛋白尿全消

洪永祥醫師在臉書粉絲專頁「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」上分享，一名30歲的女性上班族，出國旅遊返台後，發現小便起泡且雙腿嚴重浮腫。經診斷後發現，她罹患了慢性腎絲球炎，導致明顯蛋白尿。洪醫師為她開立類固醇藥物以抑制發炎，症狀很快獲得改善，但仍需長期服藥控制。

沒想到3個月回診時又出現蛋白尿、水腫，經詢問發現，該患者因類固醇導致食慾大增、臉變圓，不喜歡便自行停藥。洪永祥醫師理解她的不適，於是建議可以多吃一些可抗發炎的苦味食物，加上少劑量的類固醇，觀察是否能夠控制蛋白尿。