醫師曝「改變一習慣」降血糖不用吃藥！大推「吃10種蔬菜」：還能降膽固醇、抗癌

圖/翻攝自 中時新聞網

除了順序之外，選對食材也很重要，專家建議在餐點中多加入牛蒡、南瓜、海草莖、竹筍等食材，他們能延緩消化速度，也特別推薦豆芽、白蘿蔔、苦瓜、洋蔥、花椰菜、估俊、蓮藕、芋頭、南瓜、秋葵，富含鉀、鈣等豐富礦物質，也能幫助血糖維持平穩、將低膽固醇及防癌，幫助排出體內多餘的糖質和脂質。