老人吃花生對血管到底好不好？美國最新研究證實：長期吃花生的人，血糖和血管竟會出現這種變化！檢查後醫生都嚇了一跳！

花生最好的食用方法就是水煮，將花生仁和外面的紅衣一起煮著吃營養價值是很高的，經過煮熟後的花生更容易消化，也能殺死一些有害物質。

另外油炸花生米是不具花生營養價值的，經過高溫油炸，不僅會增加油脂成分，還讓營養大量流失，最不適合血管不好的人食用。

醫生提醒：血管有問題的人，擔心血壓血脂升高的人，這2種素食少吃

茴香