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2025年06月11日
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健康
54歲女子腸癌去世 !醫生警告:這3物寧可丟掉也別放冰箱 !
2025-03-19
呂純弘
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建議是:剩菜剩飯要在4小時內冷藏,並儘量在24小時內吃完;如果發現顏色、氣味異常,寧可丟掉也不要食用。 冰箱的另一個主要用途是儲存水果。然而,並不是所有水果都適合長期冷藏,尤其是已經發霉或破損的水果,更不該抱有「放冰箱還能吃」的僥倖心理。 許多人以為,把水果發霉的部分切掉,其餘的還能繼續吃。這種做法看似節約,實際上卻極具風險。 發霉水果中的黃麴黴毒素是目前已知的最強致癌物之一,對腸道、肝臟的損害極大。研究表明,黃麴黴毒素的致癌性是砒霜的68倍,即使微量攝入也可能在長期作用下誘發癌症。
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