91歲孫燕院士 研究癌症60年 提醒：3種食物致癌性太強 要少吃～

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食物3：油炸、煎制食物

夏天的燒烤以及早上早起後的油條、晚餐的炸雞等，這些食物的美味吸引了不少人。

很多人都喜歡吃。 但是，這些食物對肝臟卻是有一定的害處的。

因為油炸以及煎制的食物中，會存在一定的苯並芘，而此物質與黃麴黴毒素、亞硝酸鹽相同，都具有一定的致癌性，偶爾食用或無大礙，但是長期食用，會給肝臟帶來極大的傷害。