花生是心血管疾病的良藥還是「禍根」？提醒：3類人不建議吃花生

三、這樣吃花生，更有助於健康

花生是個營養價值很豐富的食物，在食用時要注意這幾個細節，對健康才更有好處。

1、適量食用

花生內的脂肪含量很高，建議每日攝入10g左右即可，如若想多吃花生，則要適量減少飲食內的脂肪攝入，比如少吃點紅燒肉、肥肉、油炸食品等高脂肪食物。

2、生吃/水煮

加熱會損失花生內的部分營養素，生吃才能最大程度保留花生的營養價值。但一些人受不了花生生吃的口感，這種情況則可以選擇水煮花生食用。