糖尿病、高血糖最怕它！咖啡里加一勺它，血糖從11降到5.5

另外，吃入肉桂後，可以減緩消化的速度，降低了碳水化合物的吸收，也可以起到穩定血糖和降低血糖的功效。

肉桂的抗氧化效果很強，加上具有降血糖的功效，對於高血糖和糖尿病患者有極大的幫助，可以降低糖尿病併發症的風險。

咖啡里加入了肉桂粉，還可以降低咖啡的苦味，增加了少許的甜味，提高咖啡的香氣，同時避免了加入白糖的需要，不僅讓咖啡喝起來更加濃郁可口，又可以幫助降血糖和抗氧化，一舉多得。

肉桂粉里含有的肉桂醛，具有促進血液循環，讓人體溫升高的功效，進入體內會在脂肪細胞上產生「發熱作用」，燃燒體脂肪，起到減肥的效果。