這5種夏季水果，含糖少、熱量低，關鍵是好吃、不長肉！

水果的成熟度也會影響其甜度。隨著果實的成熟，其中的澱粉會逐漸轉化為糖分，使得水果的甜度逐漸升高。如香蕉、桃、芒果；但並非所有水果在成熟過程中都會顯著增加含糖量，有像橘子、葡萄在放置過程中逐漸變軟、酸度減少，但是糖分並沒有變化。