生薑立大功?浙大研究發現:生薑可在36小時清除70%老化細胞?

2024-12-09     開心果     反饋
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3、爛姜不爛味?

很多人覺得姜爛了但是味道沒變,可以去掉爛掉的部位繼續食用。這個想法非常錯誤,姜爛了之後會產生有毒物質黃樟素,該物質會對肝腎功能造成損傷,還可能誘發癌症發生。

4、吃薑需去皮?

姜皮的性質溫和,具有止嘔解毒以及健胃的作用;而姜皮的性質則為涼性,具有行水、消腫的作用。一般做菜的時候不用去皮,有水腫、便秘、口臭問題的人也建議不去皮吃,但如果是做涼性菜品或是遇到風寒感冒時,則建議去皮吃薑。
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