泡香菇用清水等於吃蟲卵!教您一招,10分鐘泡軟,蟲卵污垢全跑光

2024-09-29     呂純弘     反饋
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學會了如何泡香菇,還要知道挑選高品質的香菇,如果買到劣質的香菇,不僅味道差,而且白白浪費幾十元,而優質的香菇要滿足以下3點。

優質干香菇的菌蓋應厚實且邊緣向內卷(平香菇不香),顏色呈現為黃褐色或黑褐色(菌蓋顏色過於鮮艷或發暗要麼是經過特殊處理要麼是是存放過久的),傘蓋內側通常為白色(色澤發黃,可能存放時間過久的)。

泡香菇時,用清水泡等於吃蟲卵!以後大家就用小蘇打澱粉糖水泡發乾香菇,10分鐘泡軟,蟲卵污垢全跑光!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。

後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最後感謝大家的觀看。