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做紫菜湯時,紫菜要不要洗一洗?很多人都弄錯了,海邊人教你正確做法
2024-08-15
呂純弘
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很多人都喜歡吃紫菜吧,特別脆彈的口感,很有嚼勁,可以涼拌、炒食、做湯,還能做成海苔,由於含有豐富的谷氨酸,所以味道很鮮美。我們平時買的紫菜都是一餅一餅的,已經曬乾了,很多人做紫菜湯時,估計都是掰一些下來,直接丟進鍋里煮,因為紫菜很好熟嘛,燙一燙就行了,而且還能保留紫菜的營養不流失。但這個方法對嗎?
吃紫菜時,紫菜要不要洗呢?紫菜看上去挺乾淨的,應該可以直接吃吧,你是不是也這麼想呢?如果你也不懂,快跟我一起看看吧。
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