#詳情請見留言👇 韭菜和它一起吃，等於吃「毒藥」，很多人不知道，現在戒還來得及

韭菜雞蛋餡餃子

食材：韭菜：200克；雞蛋：4個；蝦仁：120克；肥肉丁：40克；鹽：適量；雞精/雞粉：適量（可選）；食用油：適量

步驟：

首先，清洗韭菜，確保其乾淨。然後，將韭菜切成細小的丁狀，大約0.5厘米大小。打4個雞蛋在一個大碗中，攪拌均勻。蝦仁清洗乾淨後，切成小丁，肥肉也切成小丁。

在一個鍋中，加熱適量的食用油。油熱後，倒入雞蛋液，用鍋鏟翻炒，使雞蛋炒至碎狀，然後盛出備用。