買完魚以後,最難搞的便是刮魚鱗,有時候會弄得廚房裡到處都是污漬,收拾起來非常麻煩。為了快速干凈刮魚鱗,小編特意帶來3個小妙招,其中一種只需要用塑料袋就可以解決問題,保證不臟手不飛濺,魚鱗干凈又衛生!
1 白醋
準備一瓶白醋,用白醋塗抹魚鱗表面,塗抹過程要注意,一定要均勻塗抹,這樣效果更好。塗抹完成後,將魚靜置5分鐘左右,這樣好讓白醋可以發揮作用。
因為白醋具有軟化作用,魚鱗又有鈣成分,二者結合可以達到軟化魚鱗的作用。
時間到了以後,用手順著魚鱗輕輕刮一刮,魚鱗就可以輕松被刮掉,非常快速且干凈!
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