高血壓不能碰的蔬菜，會引起血壓升高，提醒大家要早了解

性別和飲食因素：女性在更年期前患病率低於男性，更年期後高於男性，這與女性在絕經期後雌激素減少有重要關係；飲食中攝入過多的鹽，飲食結構不合理缺乏鈣攝入等都可能增加高血壓患病率。

身體狀況和工作環境：肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合徵、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄、腎臟實質損害等疾病以及長期從事精神高度緊張的工作都可能使高血壓的患病率增加。

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高血壓不能碰的蔬菜，會引起血壓升高，提醒大家要早了解

鹹菜：鹹菜是高鹽腌制的，吃太多會升高血液中鈉離子含量，造成水鈉瀦留，進而導致血壓升高。

辛辣蔬菜：常見的辛辣蔬菜有芥菜、大蒜和生蔥等，高血壓患者應少吃，不然會興奮中樞神經系統，使得血壓升高，甚至加快心跳速度。