58歲大叔因「血糖過高」離去!醫生提醒「2種素食」糖尿病人盡量少吃‼️

2023-09-18     任我行     反饋
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澱粉實際上是一種多糖,由葡萄糖分子組成的,高血糖患者食用澱粉類食物會直接導致血糖升高。澱粉在酸或酶的作用下可以輕易轉化為麥芽糖,糖精等糖物質,當澱粉類物質進入胃內時,胃內的消化酶和酸性物質能夠輕易的將其轉化為葡萄糖,所以糖尿病患者食用澱粉類食物無疑會使血糖升高。

上面提到的陳叔就是一個典型的例子,自行減葯還食用了許多澱粉類食物紅薯,紅薯當中不只含有澱粉,還含有一定的糖分,陳叔吃紅薯後發生了高血糖高滲狀態,最終死亡。

所以高血糖人群一定要少吃這類素食,澱粉類食物有紅薯,馬鈴薯,芋頭,山藥等等。除了澱粉類食物,還有一個很難被大家想到的素食,這個素食不僅會對血糖造成影響,還有可能會誘發糖尿病併發症發生。

第二種:豆製品
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