自古以來,就有「人以食為天」的說法。老人常說「不能虧待任何人,也不能虧待自己」。一日三餐,照顧好我們的「五臟廟」是最重要的。
餐桌上,肉類食品一直是我們的主食,尤其是豬肉,幾乎是家家戶戶常吃的肉類食品。
從現代營養學家的角度來看,豬肉中的蛋白質、脂肪和碳水化合物含量非常高,還含有鈣離子、鐵離子等礦物質。它不僅能為身體的正常運轉補充營養,還能為身體提供能量。它是一種不可多得的食物。
吃豬肉會有什麼好處?
每100克豬肉含有395卡路里、37克脂肪、13.2克蛋白質、2.4克碳水化合物、204毫克鉀、162毫克磷、80毫克膽固醇、59.4毫克鈉、16毫克鎂、6毫克鈣、3.5毫克煙酸、2.06毫克鋅、1.6毫克鐵、0.35毫克維生素e、0.22毫克硫胺素,0.16毫克核黃素,0.06毫克銅,0.03毫克錳,18微克維生素a,11.97微克硒。