煮玉米時，別只用清水，多放2樣東西，煮出來的玉米香甜又軟糯，營養不流失!!

而小蘇打的作用，是可以激發出玉米所含的營養物質——尼克酸。這種物質對人體非常有益，但很難被人體吸收。加入小蘇打後，就能使這種營養物質被人體很好的吸收。

食鹽和小蘇打加好，我們再蓋上鍋蓋，開大火，把玉米煮上15分鐘左右。